2021-06-03 (木) | 編集 |
2021年5月29日30日
秘境の山＆コテージ泊
奥裾花観光センターに集合
出発
堂津岳を望む
奥裾花自然園（の入口）へ
中西山を望む
途中で雨が少しパラつくも清々しく晴れ渡った
美しいブナの森
フラワーロードを行く
サンカヨウ
フッキソウ
乾杯
キリと冷やしたきゅうりに味噌をつけてかじる
これがウマイ
もう少し多く持って来ても良かった
たけのこvsきのこ
極上タケノコに山ウドを入れた渾身のたけのこ汁
ウラベニホテイシメジと原木マイタケをメインにサクラシメジとショウゲンジが入った究極のきのこご飯のおにぎり
題してキノコ対タケノコの頂上決戦の第2戦
第1戦は昨秋に鍋倉で行ったが、旬のキノコにアドバンテージ
今回の第2戦はタケノコシーズンにキノコをぶつけた形
下山後はコテージへIN
温泉も併設するコテージ
山菜料理
・津軽の郷土料理・けの汁（たけのこ入り）
・山菜とトマトの豚肉巻き
・山菜天ぷら
・山菜アヒージョ
・枝豆ペペロンチーノ
山菜料理
・手作りコロッケ三種（コシアブラ、ふき味噌、肉コロッケ）
・和風粉吹き芋コシアブラ和え
・蒸したけのこ＆焼きたけのこ
山菜料理
・ネマガリダケと鯖缶の信州つけ蕎麦
翌朝はkinta兄さんが差し入れに来てくださいました
モーニング珈琲にケーキ
朝食
anby隊長の山菜ときのこのミネステローネ
たけのこ汁
コーン炒めのシーザーサラダ
シャウエッセンや肉は山菜料理に使うつもりが、面倒になったので、ただ焼いただけorz.
kinta兄さんにより再び食後の珈琲
コテージで記念撮影
旅の駅鬼無里にて
鬼無里資料館など見学の後、解散
コースタイム
2021年5月29日（土）
奥裾花観光センター(7:15/8:00)－自然園(8:30)－山(10:00)－下山(15:20)－コテージ(15:45)
2021年5月30日
コテージ(~10:00)－鬼無里(~11:30)
＊詳細記録は上記ヤマレコ記録のリンクをどうぞ
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