2021-02-12 (金) | 編集 |
2021年2月6日
戸隠鏡池
正月の訪問以来1か月振り、と言うよりまたまた戸隠へ
戸隠中社から最短距離で行く
小鳥が池
戸隠古道
大展望の硯石へ（1か月の前のランチ場所）
北アルプスの展望
正面
蓼科山・富士山方面
鏡池へ
お約束の儀式
本日の山ごはんはアサリのコンソメパスタ
カリカリに焼いたベーコン、にんにくと玉ねぎを事前に炒めて持参（右下タッパ）
ワンバーナークッキング
鍋の湯を一度沸かす→フライパンで具に熱を通す→鍋でパスタを茹でる
麺を茹でる
ついでに極太ウインナーもボイル
パスタソースを合わせる
これがアイスランドちっくなサスライフードの真骨頂！
スープ状のパスタ（うどんの様な麺の場合もあり）に極太ウインナーが入る
注：サスライフードとは、知人のSASURAI lifeの井上勝夫さんが、アイスランド90日間の旅で良く食べられていた料理。全36話の旅動画でも頻繁に見られる。それを勝手にサスライフードと呼んでリスペクトしたもの。
アサリのコンソメパスタ、極太ウインナー入り
生野菜サラダもアイスランドちっくなサスライフードの特徴
千切ったレタスにキュウリの輪切りが乗っかる
山ごはん
アイスランドちっくなサスライフード
珈琲
デザートはベイクドチーズ
まったり風景
鏡池
鏡池
いつもは僅かな登り返しを敬遠し、奥社方面へ抜けて車道を歩いて中社まで戻るパターンですが、今回は初めて登り返すピストンコースを選択
再び硯石
戸隠の山並み
小鳥が池
好天の戸隠鏡池、硯石からの北アルプス大展望リベンジも達成
近年は年に1回くらいの頻度となった山でのアサリのパスタも、サスライフードちっく風に楽しめました
コースタイム
2021年2月6日（土）
戸隠中社(10:20)－小鳥が池(10:30)－硯石(10:55)－鏡池(11:40/14:00)－中社(15:15)
詳細記録はヤマレコをどうぞ
2021年2月6日戸隠鏡池で山ごはん
信州戸隠鏡池へのスノーシューハイキングの様子や雪上ランチ会（アイスランドちっくなサスライフード）の模様など
- 関連記事
スポンサーサイト
| ホーム |
プロフィール
