[鍋倉山　豪華ランチ編（後編2012年7月15日）] by １３Ｂアウトドアブログ

鍋倉山　豪華ランチ編（後編2012年7月15日）

2012-07-19 (木) | 編集 |

鍋倉山　後編　2012年7月15日
鍋倉山下山後のランチ編です。

噂に聞いていたanby兄さんのたこ焼き
小麦粉？にたまごを割り入れます

こねこねします
山でたこ焼きってスゴイですね。さすがです。
料理人のanby兄さんは以前、冬の上高地（2012年2月11日）で伊勢海老とフグのフライをやった有名な方
その時の記録（別ウインドウで開きます）
冬の上高地2012年2月11日
これはスゴイです！

当ブログにコメントを頂いているマロンさんから頂いた、本場のマッコリとムール貝のマリネ。
大変美味しゅうございました。
ありがとうございます。

今回はタコではなく、よっちゃんイカを入れるようです

ソースとかつお節でたこ焼き完成
こちらも大変美味しゅうございました。
さすがヤマレコで有名な料理人！
山でクロコダイルの手羽先を焼いたり、クリスマスにフルコースディナーを調理した事があると言う伝説の山料理人です。

たこ焼き
見事な腕前、お味でございました。
山でたこ焼き！スゴイですね。

ムール貝のマリネと、得意のきゅうり味噌

私は簡単にウインナーを焼きました
シャウエッセン付属のガーリックソースとやらはイマイチ。
やはりオーソドックスにケチャップとマスタードがベストです

タケノコ汁
さすがにこの時期はタケノコには遅かったようで、朝一で見た野菜の直売所にも置いておらず、当地鍋倉でも採れず、執念で見つけた細いタケノコが数本入っただけ。
しかし、それでも美味しく出来ました。
今年最後のタケノコ汁です。

ランチ
豪華ランチとなりました

デザート
得意のコーヒーとデザート。
kinta兄さんからの信州中野の銘菓や、anbyさんからのうまい棒各種、ワッフルなど。

鍋倉森の家にて
今度はこのコテージを借りてやりたいですね。

この後で野沢温泉へ入浴して解散
私は木島平はカヤの平へキャンプに行きます。

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