燻製タマゴのダッチオーブン料理
2015-02-25 (水) | 編集 |
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前日スモークした燻たまを使ったダッチオーブン料理
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ユニフレームフォールディングスモーカーで燻製
2015-02-22 (日) | 編集 |

すっかり燻製にハマってしまいました
毎度同じような記事で(゜゜;)
上記動画は、スモーカーの簡単な取扱い説明を兼ねた燻製つくりの様子です
おつまみ燻製つくり
2015-02-13 (金) | 編集 |
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新品同様に甦ったスノーピークのガソリンバーナー
燻製の熱源としてランニングテストしつつ
ユニフレームフォールディングスモーカーFS-600でおつまみ燻製つくり
スノーピーク 感動のバーナー修理
2015-02-11 (水) | 編集 |
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スノーピーク ギガパワーWGストーブ
圧倒的高性能の代償として高度なメンテナンスを要求する
使用部品や交換対象パーツも多く、そして精密
自己メンテに限界を感じていたところ・・
バーベキュー
2013-05-06 (月) | 編集 |
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今年は天気が良い連休でしたね、今日辺りから気温も上がって良い気候
何かと忙しかったりして出かけてはいなかったですが、せめてゴールデンウィークらしく、バーベキューなどやってみました
ミニロースター
2012-10-04 (木) | 編集 |
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ユニフレーム
ミニロースター
軽量でコンパクト、しかもリーズナブルで応用範囲も広い(気がする)。
山でもキャンプでも自宅でも使える。
耐久性がどうかですが、安いので消耗品としても割り切れる。
これは秀逸の一品です。
コーヒー・生ビール
2012-04-14 (土) | 編集 |
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コーヒーミル、ドリッパー、生ビールサーバの紹介
写真はポーレックスのコーヒーミルとユニフレームのコーヒーバネット。
高妻山にて
ダッチオーブン
2012-04-01 (日) | 編集 |
ダッチオーブン黒皮鉄板
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ユニフレーム
スーパーディープ10
黒皮鉄板製のダッチオーブン。確かに鋳鉄製より扱いはラク。ダッチオーブンとしての性能も悪くはない。だが、やはり面白みに欠ける。
とは言え、扱いがラクなので出番は多い。
ダッチオーブン鋳鉄
2012-04-01 (日) | 編集 |
鋳鉄製ダッチオーブン
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キャプテンスタッグ
ダッチオーブンセット
ホームセンターで2980円で購入した初めてのダッチオーブン。最後の料理はベーコンで、燻製過程中にいつの間にか割れてしまっていた。
トラメジーノ
2012-04-01 (日) | 編集 |
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スノーピーク
トラメジーノ
主にホットサンド(クロックムッシュ)を焼くことが多いが、焼き方のバリエーションも豊富。アルミダイキャスト製。弱点を嘆くより特性を生かして使いたくなる一品。
クッカー
2012-04-01 (日) | 編集 |
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スノーピーク
クッカー№1(鍋)
大中小の鍋が三つと、前項のフライパンのクッカーセット。ステンレス製。
基本はキャンプ用品
山では大人数の時などに出番あり
フライパン
2012-04-01 (日) | 編集 |
フライパン
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このエントリーでは、上記フライパンの他、ユニフレームのアルミ、ユニフレームのちびパン、スノーピークのクッカー№1付属のフライパン、フニフレームのスキレット10インチ、以上5つのフライパン紹介になります。
コッヘル・ヤカン
2012-04-01 (日) | 編集 |
コッヘル・ヤカン
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このエントリーでは最も使用頻度の高いアルミコッヘルとヤカンの紹介となります。
写真は涸沢にて
コッヘル
2012-04-01 (日) | 編集 |
コッヘル
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ここでは、炊飯用コッヘルと、チタンコッヘルを二種類の公開となります。
これは涸沢での炊飯
カップ・コッヘル
2012-04-01 (日) | 編集 |
カップ
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スノーピーク
マグカップ
300ミリ容量のシングルチタンのマグカップ
ダブルチタンに比べると保温力は劣るが十分使えます
ただ写真のように熱いコーヒーを雪の上に直置きすると一気に冷める
ゴトク・風防
2012-04-01 (日) | 編集 |
ゴトク
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ユニフレーム
タフ五徳
分離型ガソリンバーナー用の五徳。これは秀逸の一品。
炭熾し
2012-04-01 (日) | 編集 |
炭熾し
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炭熾しの道具の紹介です
コンロ
2012-04-01 (日) | 編集 |
バーベキューコンロ
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しちりん
ホームセンターで980円で購入
七輪は優秀ですね。どんなバーベキューコンロでも七輪には敵わない
あえて弱点を探せば、重量がある事と大人数には向かない事くらいか
一度に多く焼けない事はメリットでありデメリットでもある
焚き火台
2012-04-01 (日) | 編集 |
スノーピーク
焚き火台S
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キャンプの定番の焚き火台
Sサイズなので焚き火を楽しむにはやや小さいが、その代わり山へ持って行けなくもない
写真はクッチャロ湖キャンプ場にて
ガソリンバーナー
2012-04-01 (日) | 編集 |
MSR ウィスパーライトインターナショナル
スノーピーク ギガパワーWGストーブ
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山、ハイキング、キャンプなどでは基本的にガスではなくこれらのガソリンバーナーを使います。